Passover için Koşer (Fısıh)

Mart-Nisan aylarında gerçekleşen ve bir hafta süren bu festivalde tahıl ürünleri (ekmek, unlu mamuller, un, un nişastası, bira, viski ve votka gibi tahıllardan yapılan içecekler) ve bunlarla temas eden tüm ürünler yasaktır. Bu nedenle, Fısıh üretimi ve ambalajlama sırasında ürünle temas eden tüm cihazlar, önceden rutin denetim altında iyice temizlenmelidir. Fısıh ürünleri için Kosher özel bir Kosher sertifikası ve pul ile sağlanır.

Baklagiller, pirinç, mısır, soya fasulyesi içeren ürünlerin yanı sıra bunlarla temas eden ürünlerin, Fısıh için şartlı olarak izin verilir ve bu nedenle etiketlenmeleri gerekir (Kitniyot).

Passover  Belgelendirme Süreci

Passover Kosher Belgesi talebiniz doğrultusunda, gerekli belge ve bilgiler temin edilir. Uzman ekibimizin yönlendirmesi doğrultusunda Passover için uygun Kosher Belgelendirme dosyası hazırlamanız sağlanır. Ön denetim için tarafımızca görevlendirilen Mashgichim (Kosher konusunda uzman ekip) ekibimiz işletmenizi ziyaret eder. Sahanın Passover için uygun olarak değerlendirilmesi amacıyla bir plan ve yol haritası belirlenir. Gerekli düzenlemelerle birlikte işletmeniz Passover Kosher imalat için uygun hale gelmesi sağlanır. Passover ürün imalatı için bir tarih aralığı belirlenir. Tüm üretim süreci boyunca denetmenlerimiz üretime nezaret eder. Üretim sonunda ürünler etiketlenir. Nezaretimizde gerçekleşen imalata özel sertifika tanzim edilir. Pesah için Kosher damgamızı taşıyan her bir ürün Yahudi tüketicilere en yüksek standartlarda ürün tedarik etmenizi sağlar. Damgamızı taşıyan her ürün, Yahudi müşterilerinize tedarik ettiğiniz ürünlerin yüksek standartlarda Kosher olduğunu bilerek rahat olmalarına olanak sağlar.

 

Kosher za Paskha (Pessover)
Zŭrneni produkti (khlyab, khlebni izdeliya, brashno, brashno nisheste, napitki, napraveni ot zŭrneni khrani kato bira, uiski i vodka) i vsichki produkti, koito vlizat v kontakt s tyakh, sa zabraneni v tozi ednosedmichen festival, koĭto se provezhda prez mart-april . Sledovatelno vsichki ustroĭstva, koito vlizat v kontakt s produkta po vreme na proizvodstvoto na Paskha i opakovkite, tryabva da bŭdat dobre pochisteni pri rutinna proverka predi tova. Kosherŭt za produktite na Paskha se predostavya sŭs spetsialen kosher sertifikat i pechat.
Produkti, sŭdŭrzhashti bobovi rasteniya, oriz, tsarevitsa, soya, kakto i produkti, koito vlizat v kontakt s tyakh, sa uslovno razresheni za Paskha i sledovatelno tryabva da bŭdat etiketirani (Kitniyot).
Protses na Paskhalno udostoveryavane
V sŭotvet·stvie s vasheto iskane za paskhalen kosher sertifikat se predostavyat neobkhodimite dokumenti i informatsiya. V sŭotvet·stvie s ukazaniyata na nashiya eksperten ekip e garantirano, che podgotvyate podkhodyashtiya faĭl za Kosher sertifitsirane za Paskha. Nashiyat ekip ot Mashgichim (ekip ot kosherni eksperti), naznachen ot nas za predvaritelniya odit, poseshtava vashiya biznes. Opredelyat se plan i pŭtna karta, za da se otseni myastoto kato podkhodyashto za Paskha. S neobkhodimite razporedbi, vashiyat biznes se predostavya za proizvodstvo na kosherna kosher. Opredelen e period ot vreme za proizvodstvoto na produkti za Paskha. Nashite rŭkovoditeli kontrolirat proizvodstvoto prez tseliya proizvodstven protses. V kraya na proizvodstvoto produktite sa etiketirani. Izdava se spetsialen sertifikat za proizvodstvoto, izvŭrshvano pod nash nadzor. Vseki artikul, nosesht nashiya kosher za Pesakh, garantira, che snabdyavate evreĭskite potrebiteli s produkti ot naĭ-visokite standarti. Vseki produkt, nosesht nashiya pechat, ulesnyava vashite evreĭski klienti, znaeĭki, che produktite, koito dostavyate, sa kosherni na visok standart.